ฟิล์มบรรจุภัณฑ์ที่กินได้ - โซเดียม carboxymethyl เซลลูโลส

บรรจุภัณฑ์อาหารอยู่ในตำแหน่งที่สำคัญในการผลิตอาหารและการไหลเวียน แต่ในขณะที่นำประโยชน์และความสะดวกสบายให้กับผู้คนนอกจากนี้ยังมีปัญหามลพิษต่อสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากขยะบรรจุภัณฑ์ ดังนั้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการเตรียมและการประยุกต์ใช้ภาพยนตร์บรรจุภัณฑ์ที่กินได้ได้ดำเนินการทั้งที่บ้านและต่างประเทศ จากการวิจัยพบว่าฟิล์มบรรจุภัณฑ์ที่กินได้มีลักษณะของการป้องกันสิ่งแวดล้อมสีเขียวความปลอดภัยและความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพ มันสามารถมั่นใจได้ว่าคุณภาพของอาหารผ่านประสิทธิภาพของความต้านทานออกซิเจนความต้านทานความชื้นและการย้ายถิ่นของตัวถูกละลายเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของอาหาร ฟิล์มบรรจุภายในที่กินได้ส่วนใหญ่ทำจากวัสดุ macromolecular ชีวภาพซึ่งมีความแข็งแรงเชิงกลและน้ำมันต่ำ, ออกซิเจนและการซึมผ่านของน้ำเพื่อป้องกันการรั่วไหลของน้ำผลไม้หรือน้ำมันปรุงรส ด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารในประเทศของฉันการประยุกต์ใช้ภาพยนตร์บรรจุภัณฑ์ภายในที่กินได้ในเครื่องปรุงรสจะค่อยๆเพิ่มขึ้นในอนาคต
01. โซเดียม carboxymethyl เซลลูโลส

โซเดียม carboxymethyl เซลลูโลส (CMC-Na) เป็นอนุพันธ์ของ carboxymethylated ของเซลลูโลสและเป็นหมากฝรั่งไอออนิกที่สำคัญที่สุด โซเดียม carboxymethyl เซลลูโลสมักจะเป็นสารประกอบโพลีเมอร์ประจุลบที่เตรียมโดยการทำปฏิกิริยาเซลลูโลสธรรมชาติกับอัลคาไลกัดกร่อนและกรดโมโนโม่อะ CMC-NA เป็นผงเส้นใยสีขาวหรือเม็ดละเอียดไม่มีกลิ่นไม่มีรสจงชุ่มชื้นและง่ายต่อการกระจายในน้ำเพื่อสร้างสารละลายคอลลอยด์โปร่งใส

โซเดียม carboxymethyl เซลลูโลสเป็นเครื่องข้น เนื่องจากคุณสมบัติการทำงานที่ดีจึงถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหารและยังได้ส่งเสริมการพัฒนาอย่างรวดเร็วและมีสุขภาพดีของอุตสาหกรรมอาหารในระดับหนึ่ง ตัวอย่างเช่นเนื่องจากเอฟเฟกต์ความหนาและอิมัลชันบางอย่างสามารถใช้ในการทำให้เครื่องดื่มโยเกิร์ตมีเสถียรภาพและเพิ่มความหนืดของระบบโยเกิร์ต เนื่องจากคุณสมบัติของน้ำและการคืนสภาพบางอย่างจึงสามารถใช้เพื่อปรับปรุงการบริโภคพาสต้าเช่นขนมปังและขนมปังนึ่ง คุณภาพยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์พาสต้าและปรับปรุงรสชาติ เนื่องจากมีเอฟเฟกต์เจลบางอย่างจึงเอื้อต่อการก่อตัวของเจลที่ดีขึ้นในอาหารดังนั้นจึงสามารถใช้ในการทำวุ้นและแยมได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นฟิล์มเคลือบผิวที่กินได้วัสดุประกอบกับเครื่องข้นอื่น ๆ และนำไปใช้กับพื้นผิวของอาหารบางชนิดซึ่งสามารถรักษาอาหารให้สดใหม่ได้มากที่สุดและเนื่องจากเป็นวัสดุที่กินได้จึงไม่ทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้น CMC-Na เกรดอาหารในฐานะสารเติมแต่งอาหารในอุดมคติจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหารในอุตสาหกรรมอาหาร

02. ฟิล์มที่กินได้โซเดียม carboxymethylcellulose

carboxymethyl เซลลูโลสเป็นอีเธอโลสเซลลูโลสที่สามารถสร้างภาพยนตร์ที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบของเจลความร้อนดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยาและอาหาร ฟิล์ม Carboxymethyl เซลลูโลสเป็นออกซิเจนที่มีประสิทธิภาพคาร์บอนไดออกไซด์และสิ่งกีดขวางไขมัน แต่มีความต้านทานต่อการส่งไอน้ำไม่ดี ฟิล์มที่กินได้สามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มวัสดุที่ไม่ชอบน้ำเช่นไขมันลงในสารละลายที่สร้างภาพยนตร์ดังนั้นจึงเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นอนุพันธ์ของไขมันที่มีศักยภาพ

1. ฟิล์มที่กินได้ของสตาร์ช์ทรีทรีทรีน้ำมัน CMC-lotus สามารถตอบสนองความต้องการของความเป็นสีเขียวความปลอดภัยและปราศจากมลพิษซึ่งไม่เพียง แต่ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของอาหาร แต่ยังไม่ลดผลกระทบของบรรจุภัณฑ์ คาดว่าจะได้รับการพัฒนาและนำไปใช้ในก๋วยเตี๋ยวทันทีกาแฟสำเร็จรูปข้าวโอ๊ตทันทีและนมถั่วเหลืองในอนาคต ถุงบรรจุภายในแทนที่ฟิล์มพลาสติกแบบดั้งเดิม

2. การใช้ carboxymethyl เซลลูโลสเป็นวัสดุฐานที่ขึ้นรูปฟิล์มกลีเซอรีนเป็นพลาสติไซเซอร์และเพิ่มแป้งมันสำปะหลังเป็นวัสดุเสริมเพื่อเตรียมฟิล์มคอมโพสิตที่กินได้สำหรับเครื่องปรุงรสมันเหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์ของน้ำส้มสายชูและผงแพ็คที่เก็บไว้ภายใน 30 วัน

3. การใช้ผงมะนาวเปลือก, กลีเซอรีนและโซเดียมคาร์บ็อกซ์เมทิลเซลลูโลสเป็นวัตถุดิบที่สร้างฟิล์มสำหรับฟิล์มมะนาวที่กินได้

4. การใช้โซเดียม carboxymethyl เซลลูโลสเซลลูโลสในฐานะผู้ให้บริการและ nobiletin เกรดอาหารเป็นวัตถุดิบวัสดุเคลือบคอมโพสิตของ carboxymethyl carboxymethyl carboxymethyl เซลลูโลสได้เตรียมที่จะยืดอายุการเก็บรักษาของแตงกวาของแตงกวา