ความแตกต่างระหว่าง methylcellulose และ HPMC คืออะไร?

Methylcellulose (MC) และ Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) เป็นอนุพันธ์เซลลูโลสที่ใช้กันทั่วไปซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารการแพทย์และวัสดุก่อสร้าง

โครงสร้างเคมี:
เมธิลเซลลูโลสทำโดยเมทิลเลตเซลลูโลสและส่วนใหญ่มีกลุ่มเมทิล
HPMC ขึ้นอยู่กับ methylcellulose และแนะนำกลุ่มไฮดรอกซีโพรพิลต่อไปซึ่งทำให้การละลายและการปรับความหนืดดีขึ้น

ความสามารถในการละลาย:
Methylcellulose สามารถสร้างคอลลอยด์ในน้ำได้ แต่ความสามารถในการละลายของมันค่อนข้างต่ำ
HPMC ละลายได้ในน้ำมากขึ้นโดยเฉพาะในน้ำเย็นกลายเป็นสารละลายที่โปร่งใส

ลักษณะความหนืด:
Methylcellulose มีความหนืดสูงกว่าและเหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องการพันธะที่แข็งแกร่ง
ความหนืดของ HPMC สามารถควบคุมได้โดยการปรับระดับการทดแทนของ hydroxypropyl และช่วงแอปพลิเคชันนั้นกว้างขึ้น

พื้นที่แอปพลิเคชัน:
Methylcellulose มักจะใช้ในเครื่องข้นอาหารแคปซูลยา ฯลฯ
HPMC มักใช้กันทั่วไปในวัสดุก่อสร้างการเคลือบและการเตรียมยาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจำเป็นต้องมีการลื่นไหลที่ดีขึ้น

ความเสถียรทางความร้อน:
HPMC มีความเสถียรทางความร้อนสูงและสามารถรักษาประสิทธิภาพที่อุณหภูมิสูงขึ้น
Methylcellulose อาจลดลงที่อุณหภูมิสูงซึ่งมีผลต่อการทำงาน

Methylcellulose และ HPMC แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในโครงสร้างทางเคมีการละลายลักษณะความหนืดและพื้นที่การใช้งาน ทางเลือกของวัสดุที่จะใช้ควรได้รับการพิจารณาตามข้อกำหนดของแอปพลิเคชันเฉพาะ