ความหนืดของโซลูชัน HPMC คืออะไร?

ความหนืดของสารละลาย hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่นความเข้มข้นอุณหภูมิน้ำหนักโมเลกุลและอัตราการเฉือน

1. การแนะนำถึง HPMC:
Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) เป็นอีเธอร์เซลลูโลสที่ไม่ใช่ไอออนที่ได้มาจากเซลลูโลสซึ่งเป็นพอลิเมอร์ธรรมชาติที่พบในพืช มันมักจะใช้ในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่นเวชภัณฑ์การก่อสร้างอาหารและเครื่องสำอางเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ HPMC ละลายได้ในน้ำและตัวทำละลายอินทรีย์บางตัวสร้างโซลูชันที่ชัดเจนและไม่มีสี

2. การสมัครของ HPMC:
ยา: ในเภสัชกรรม HPMC ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นตัวแทนควบคุมการปลดปล่อยสารยึดเกาะฟิล์มอดีตและการเพิ่มความหนืดในแท็บเล็ตแคปซูลและโซลูชั่น ophthalmic
การก่อสร้าง: HPMC ทำหน้าที่เป็นตัวแทนที่หนา, ตัวแทนกักเก็บน้ำและตัวดัดแปลง Rheology ในวัสดุที่ใช้ซีเมนต์เช่นครก, ยารัสและพลาสเตอร์, การปรับปรุงความสามารถในการทำงานและประสิทธิภาพ
อุตสาหกรรมอาหาร: HPMC ถูกใช้เป็นเครื่องข้น, เครื่องปรับความมั่นคง, และอิมัลซิไฟเออร์ในผลิตภัณฑ์อาหารรวมถึงซอส, ซุป, ผลิตภัณฑ์นมและของหวาน
เครื่องสำอาง: ในเครื่องสำอาง HPMC ทำหน้าที่เป็นเครื่องข้นภาพยนตร์อดีตและสารยึดเกาะในผลิตภัณฑ์เช่นครีมโลชั่นโลชั่นแชมพูและเจล

3. ปัจจัยที่มีผลต่อความหนืดของโซลูชั่น HPMC:
ความเข้มข้น: ความหนืดของสารละลาย HPMC โดยทั่วไปจะเพิ่มขึ้นตามความเข้มข้นของพอลิเมอร์ที่สูงขึ้นเนื่องจากการพัวพันที่เพิ่มขึ้นและการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างโซ่พอลิเมอร์
อุณหภูมิ: ความหนืดลดลงเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นเนื่องจากการลดลงของการเกิดปฏิกิริยาระหว่างโมเลกุลซึ่งนำไปสู่การเคลื่อนไหวของโซ่พอลิเมอร์ที่ดีขึ้นและความหนืดของสารละลายที่ลดลง
น้ำหนักโมเลกุล: โพลีเมอร์ HPMC น้ำหนักโมเลกุลที่สูงขึ้นมักจะแสดงความหนืดของสารละลายที่สูงขึ้นเนื่องจากการพัวพันกับโซ่ที่เพิ่มขึ้นและโซ่พอลิเมอร์ที่ยาวขึ้น
อัตราการเฉือน: สารละลาย HPMC มักจะแสดงพฤติกรรมการเฉือนที่ทำให้ผอมบางซึ่งความหนืดลดลงเมื่ออัตราการเฉือนเพิ่มขึ้นเนื่องจากการจัดแนวของโซ่พอลิเมอร์ตามทิศทางของการไหล

4. วิธีการวัดความหนืด:
Brookfield Viscometer: viscometer แบบหมุนนี้วัดแรงบิดที่จำเป็นในการหมุนแกนหมุนที่แช่อยู่ในสารละลาย HPMC ด้วยความเร็วคงที่ให้ค่าความหนืดใน centipoise (CP) หรือ millipascal-seconds (MPA · S)
Rheometer: เครื่องวัดความร้อนวัดคุณสมบัติการไหลของสารละลาย HPMC ภายใต้อัตราการเฉือนหรือความเครียดที่ควบคุมได้ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับพฤติกรรมการเฉือนและคุณสมบัติ viscoelastic
เส้นเลือดฝอย viscometer: วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการวัดการไหลของสารละลาย HPMC ผ่านท่อเส้นเลือดฝอยภายใต้แรงโน้มถ่วงหรือความดันให้ค่าความหนืดตามอัตราการไหลและการลดลงของแรงดัน

5. ความหนืดอย่างมีนัยสำคัญในอุตสาหกรรมต่าง ๆ :
เภสัชกรรม: ในสูตรยาการควบคุมความหนืดของสารละลาย HPMC เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการให้ยาที่เหมาะสม, จลนพลศาสตร์การปลดปล่อยยาและการยอมรับของผู้ป่วยในรูปแบบยาและยาเฉพาะที่
การก่อสร้าง: ความหนืดที่ดีที่สุดของสารเติมแต่งที่ใช้ HPMC ในวัสดุก่อสร้างช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสามารถในการใช้งานที่ต้องการความสามารถในการปั๊มและการยึดเกาะซึ่งมีส่วนทำให้ประสิทธิภาพและความทนทานของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
อุตสาหกรรมอาหาร: ความหนืดมีบทบาทสำคัญในเนื้อสัมผัสเสถียรและปากของผลิตภัณฑ์อาหารที่มีอิทธิพลต่อคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสเช่นความหนาความเป็นครีมและการแพร่กระจาย
เครื่องสำอาง: การควบคุมความหนืดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการกำหนดเครื่องสำอางที่มีคุณสมบัติการใช้งานที่ต้องการเช่นการแพร่กระจายความสะดวกในการใช้งานและการยึดติดกับผิวหรือพื้นผิวผม

ความหนืดของสารละลาย HPMC ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่าง ๆ รวมถึงความเข้มข้นอุณหภูมิน้ำหนักโมเลกุลและอัตราการเฉือน การวัดความหนืดที่แม่นยำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างความมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ประสิทธิภาพและความสอดคล้องในอุตสาหกรรมที่แตกต่างกัน การทำความเข้าใจพฤติกรรมการไหลของ HPMC เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการกำหนดผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติการไหลและการทำงานที่ต้องการ ในขณะที่การวิจัยและพัฒนาในวิทยาศาสตร์พอลิเมอร์ยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง HPMC และอนุพันธ์ของมันน่าจะมีบทบาทสำคัญมากขึ้นในการใช้งานที่หลากหลายตั้งแต่ยาไปจนถึงการก่อสร้างและอื่น ๆ