ความหนืดของ hydroxypropyl methylcellulose คืออะไร?

Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) เป็นสารตัวหนา, สารเจลและฟิล์มที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมเวชภัณฑ์อาหารเครื่องสำอางและวัสดุก่อสร้าง ความหนืดของมันเป็นหนึ่งในพารามิเตอร์ที่สำคัญที่มีผลต่อประสิทธิภาพซึ่งมักจะแตกต่างกันไปตามปัจจัยต่าง ๆ เช่นความเข้มข้นของสารละลายชนิดของตัวทำละลายอุณหภูมิและน้ำหนักโมเลกุลของ HPMC

ค่าความหนืดของ HPMC หมายถึงความลื่นไหลของสารละลายภายใต้เงื่อนไขบางประการซึ่งมักจะแสดงใน MPA · S (วินาทีมิลลิพอลวินาที) ในมาตรฐานความหนืดของ HPMC ความเข้มข้นทั่วไปคือสารละลาย 2% หรือ 4% และอุณหภูมิการวัดโดยทั่วไปคือ 20 ° C หรือ 25 ° C ความหนืดของ HPMC ขึ้นอยู่กับแบรนด์และผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับแบรนด์และ MPa ไม่กี่ร้อย mPa ถึงไม่กี่พัน MPa · s

ต่อไปนี้เป็นปัจจัยหลักที่มีผลต่อความหนืดของโซลูชัน HPMC:

น้ำหนักโมเลกุล: ยิ่งน้ำหนักโมเลกุลของ HPMC มีความหนืดมากขึ้นเท่านั้น HPMC ที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูงสามารถสร้างปฏิสัมพันธ์ระหว่างโมเลกุลได้มากขึ้นในการแก้ปัญหาดังนั้นจึงแสดงความหนืดที่สูงขึ้น

การทดแทน Hydroxypropyl และ Methyl: ยิ่งระดับของการทดแทน hydroxypropyl (-OH) และ methyl (-Ch₃) การทดแทนมากเท่าไหร่การละลายน้ำและความหนืดของ HPMC ก็ยิ่งสูงขึ้น การเพิ่มขึ้นของการทดแทน hydroxypropyl สามารถปรับปรุงการละลายของ HPMC ได้อย่างมีประสิทธิภาพในขณะที่ methylation ช่วยเพิ่มความหนืด

ความเข้มข้นของการแก้ปัญหา: ความเข้มข้นของสารละลาย HPMC ส่งผลโดยตรงต่อความหนืด ยิ่งมีความเข้มข้นสูงเท่าไหร่ความหนืดก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น โดยทั่วไปแล้วการแก้ปัญหาที่มีความเข้มข้นระหว่าง 2% และ 5% เป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นและความหนืดของโซลูชันความเข้มข้นสูงจะสูงขึ้น

ตัวทำละลาย: HPMC ละลายได้ดีในน้ำดังนั้นความหนืดของมันมักจะประเมินตามสารละลายน้ำ อย่างไรก็ตามตัวทำละลายประเภทต่าง ๆ อาจส่งผลกระทบต่อความสามารถในการละลายและความหนืด

อุณหภูมิ: อุณหภูมิมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความหนืดของสารละลาย HPMC โดยทั่วไปการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิจะนำไปสู่การลดลงของความหนืดของสารละลายเนื่องจากอุณหภูมิสูงจะเร่งการเคลื่อนไหวของโมเลกุลและเพิ่มความไหลของสารละลาย

ความหนืด HPMC มักใช้ในฟิลด์ต่อไปนี้:

ฟิลด์เภสัชกรรม: มันถูกใช้เป็นตัวแทนปล่อยยาอย่างยั่งยืนสำหรับยาเสพติดแท็บเล็ตสารยึดเกาะและส่วนประกอบของเปลือกหอยแคปซูล มันสามารถมั่นใจได้ว่าการปลดปล่อยยาที่มีเสถียรภาพในร่างกายโดยการควบคุมความหนืด

อุตสาหกรรมอาหาร: ใช้เป็นสารข้นและเจลเจลมันสามารถปรับปรุงรสชาติและพื้นผิวของอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นไอศกรีม, เยลลี่, ขนม ฯลฯ

อุตสาหกรรมการก่อสร้าง: ใช้เป็นสารยึดเกาะและน้ำในวัสดุก่อสร้างเช่นปูนซีเมนต์และปูนเพื่อปรับปรุงความไหลและประสิทธิภาพการก่อสร้างของวัสดุ

อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง: ใช้ในผลิตภัณฑ์เช่นครีมน้ำยาทำความสะอาดใบหน้าเงาตา ฯลฯ เพื่อให้ความหนืดและความมั่นคงที่ดี

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ HPMC ที่เหมาะสมมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจลักษณะความหนืดที่เฉพาะเจาะจงโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้อกำหนดสำหรับความลื่นไหลและความมั่นคงในการใช้งานที่แตกต่างกัน หากมีข้อกำหนดสำหรับค่าความหนืดที่เฉพาะเจาะจงของ HPMC บางอย่างคุณสามารถอ้างถึงข้อมูลที่เกี่ยวข้องในข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์หรือทดสอบด้วยเครื่องมือวัดความหนืด