สิ่งที่ควรได้รับความสนใจในการกำหนดค่าโซเดียมคาร์บอกซีเมธิลเซลลูโลส

ในกระบวนการกำหนดค่าโซเดียม carboxymethyl เซลลูโลสการปฏิบัติตามปกติของเราค่อนข้างง่าย แต่มีหลายอย่างที่ไม่สามารถกำหนดค่าร่วมกันได้

ก่อนอื่นมันเป็นกรดที่แข็งแกร่งและเป็นด่างที่แข็งแกร่ง หากสารละลายนี้ผสมกับโซเดียม carboxymethyl เซลลูโลสมันจะทำให้เกิดความเสียหายพื้นฐานต่อโซเดียม carboxymethyl เซลลูโลส

ประการที่สองโลหะหนักทั้งหมดไม่สามารถกำหนดค่าได้

นอกจากนี้โซเดียม carboxymethyl เซลลูโลสจะไม่ถูกผสมกับสารเคมีอินทรีย์ดังนั้นเราไม่ควรหลอมรวมโซเดียม carboxymethyl เซลลูโลสกับเอทานอลเพราะการตกตะกอนจะเกิดขึ้นอย่างแน่นอน

ในที่สุดก็ควรสังเกตว่าหากโซเดียมคาร์บอกซีเมธิลเซลลูโลสทำปฏิกิริยากับเจลาตินหรือเพกตินมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะสร้าง coagglomerates

ข้างต้นเป็นบางสิ่งที่เราต้องใส่ใจเมื่อกำหนดค่าโซเดียมคาร์บอกซีเมธิลเซลลูโลส โดยทั่วไปเมื่อเรากำหนดค่าเราจะต้องตอบสนองโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสด้วยน้ำเท่านั้น

โซเดียม carboxymethyl เซลลูโลส (หรือที่รู้จักกันในชื่อ: carboxymethyl เซลลูโลสเกลือโซเดียมเซลลูโลส, carboxymethyl เซลลูโลส, CMC, carboxymethyl, เซลลูโลสโซเดียม, เกลือโซเดียมของ caboxy methyl เซลลูโลส) เป็นที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดและมากที่สุดในโลกทุกวันนี้ ประเภทของเซลลูโลส

FAO และผู้ที่อนุมัติการใช้โซเดียม carboxymethyl เซลลูโลสในอาหาร มันได้รับการอนุมัติหลังจากการศึกษาทางชีววิทยาและพิษวิทยาที่เข้มงวดมากและการทดสอบ International Standard Safe Intake (ADI) คือ 25 มก./(กก. · d) นั่นคือประมาณ 1.5 กรัม/วันต่อคน

โซเดียม carboxymethyl เซลลูโลสไม่เพียง แต่เป็นอิมัลชันที่ดีและความหนาในการใช้งานอาหาร แต่ยังมีความเสถียรและการหลอมละลายที่ยอดเยี่ยมและสามารถปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์และยืดเวลาการจัดเก็บ